L’albumina è una proteina prodotta dal fegato, che ha il compito di trasportare le sostanze nel flusso sanguigno. Con la SM i livelli di albumina vengono testati piuttosto spesso. Se viene rilevata in zone dove normalmente non dovrebbe essere, come ad esempio nei tessuti, questo indica un problema più grave, come un malfunzionamento della barriera emato-encefalica.